Corso San Valentino - Corso intermedio di decorazione con pasta di zucchero

Torta San Valentino – Il cupido che dorme -

 Dalle ore 10.00 alle ore 14.00/14.30             

- introduzione sui materiale e gli attrezzi usati durante il corso
- Spiegazione su come realizzare delle ottime basi e farciture.
- Copertura di una torta con crema al burro.
- Rivestimento della torta con pasta di zucchero.
- Apprendimento della tecnica e Realizzazione di un cupido
- Assemblaggio torta

Verranno forniti tutti gli attrezzi e il materiale per l’esecuzione della torta e una scatola per portare a casa la vostra creazione!

 Lavoreremo su una torta vera, che verrà farcita e coperta con pasta di zucchero, e verra’ dimostrata la corretta tecnica per una perfetta copertura.

A fine corso il partecipante si portera’ a casa la torta confezionata e una brochure con le spiegazioni base per poter realizzare da soli una torta decorata .

Giorni del corso :

Sabato 4 febbraio 2012  ( con conferma entro e non oltre il 28/ 01/ 2012 )

Sabato 11 febbraio 2012 ( con conferma entro e non oltre il 04/02/2012 )


Per info e prenotazioni dolcementebeky@libero.it

E' lui....Homer Simpson!!!!

Vi ricordate la torta del Trenino Thomas ...be' la ragazza che me l'ha commissionata mi manda un'email dove mi richiede il topper del personaggio preferito di suo marito...Homer Simpos!!
E quale situazione credete mi abbia richiesto??!!   Una poltrona, una birra e il telecomando....e si e' proprio lui.............e' stato bellissimo farlo, piano piano sembrava che il cartone prendesse forma nelle mie mani ....ma non vado oltre...guardate qua ....

Non sto a dirvi quanto sia stato contento il marito....quasi quasi non ci credeva!!!!! E' bello far felici le persone con così poco!!

E il postino suona sempre due volte......

E così fu...un giorno suona il mio postino, esco pensando di dover ritirare qualche cosa e invece mi sento dire : " mi devi fare una torta per il mio compleanno !" Va bene ma come la vuoi?? FAI TU!! Ecco quando ti dicono così e' il panico....fai tu la decorazione e fai tu l'interno.................e ora cosa m'invento.........postino ....lettere ...pacchi.........bene facciamo un bel postino disperato immerso tra posta e pacchi...................e così ho fatto

Be' dai carino.......ma la cosa che mi ha divertito di piu' e' stata la consegna ...praticamente e' passato a consegnarmi la posta e si e portato via la sua torta....una torta all'acqua minerale con marmellata di frutti di bosco e crema al formaggio.......be' prima o poi vi mettero' la ricetta...buonissima!!!    A presto!!

The family

Questa e' stata la torta piu' dolce che io abbia fatto...ritrarre una famigliola.....mi hanno chiesto di ritrarre loro felici in un prato e una volta vista la loro foto con tutti e tre vicini...be' e' stato semplicissimo. Non sono riuscita a ritrarli perfettamente ma ho cercato di ricreare quella serenita' che avevo trovato nella loro foto e questo e' il risultato

La torta era una buonissima Mud Cake al cioccolato fondente con crema ganache al cioccolato bianco...da leccarsi i baffi.........

" La scossa no!"

Con la mia amica Eleonora abbiamo deciso di prendere in giro suo marito per il compleanno, che di lavoro fa.........L'elettricista!! Che cattivelle!!
Percio' abbiamo pensato di ritrarlo mentre prende una piccola scossettina.............be' al festeggiato e' piaciuto talmente tanto che ha messo la sua caricatura toppers ( sono riuscita a farlo quasi uguale ) in bella mostra dentro alla vetrina del suo mobile !!

La torta era una buonissima Red Velvet con la classica cheescream...un successone !!!!

Rosso Ferrari!!!

Ecco questa e' una di quelle situazioni dove accontentare i figli degli amici diventa Mission Impossible: " La Ferrari".....e ora che faccio.......ho rubato il modellino Ferrari di mio suocero e mi sono armata, come si suol dire, di santa pazienza e ho riprodotto fedelmente , o almeno ci ho provato, la Ferrari con la quale Schumacher era diventato campione del mondo nel 2000!! Un'impresa ma ce l'ho fatta!!! E alla fine pienamente soddisfatta ....non so quante volte ho aperto il frigor per ammirarla !!

Faccio notare la modifica del numero 1 cambiato con il  4  gli anni del bimbo.........
Torta pan di spagna con bagna alla vaniglia e crema pasticcera alla vaniglia.....i bimbi l'hanno fatta fuori in pochissimo tempo!!
Sono orgogliosa di questa torta e di essere riuscita a realizzare la Ferrari ....ma sono sopruttutto soddisfatta di aver fatto felice Simone che la custodisce come se fosse vera!!!

.......nella vecchia fattoria hia hia hooooo!!!!.........

C'e la mucca , mucca , mu , mu , mucca....c'e' il cavallo , allo, allo a a allo......c'e' il maiale ale ale a a ale..............ma quanto mi sono divertita!!!!!!! E non la smettevo piu' di creare animali da aggiungere a questa torta....ma la soddisfazione piu' grande e' stato il trattore il vero protagonista di questa torta che poi e' la passione del festeggiato !!

Scusate tutte le foto ma c'erano veramente un sacco di particolari !!!!
La torta era un pan di spagna con bagna alla vaniglia e crema pasticcera alla vaniglia......
TANTI AUGURI LORY!!!!!!!!!

Un dolcissimo bouquet

Ed ecco la mia prima torta con un bouquet di fiori per il compleanno di una dolcissima bambina di nome Aurora che fa 4 anni .....mi sono veramente impegnata molto e speravo di rendere questa torta molto romantica ...per una principessa!

La torta Gigolo'

Qualche giorno fa mi ha chiamata una mia amica dicendomi: " devo fare una sorpresa per una mia carissima amica...e' il suo compleanno e ci dobbiamo inventare qualche cosa di particolare!!!"
E ora che mi invento????? Le abbiamo pensate un po' tutte lei seduta su una poltrona un po' invecchiata con i sue due gatti adorati ai piedi.....una ballerina di lapdance...un po' attempata  e con qualche rughetta in piu'....pensa che ti ripensa  mica le viene in mente uno spogliarrelista!!!! Avete in mente la ragazza che esce dalla torta...bene io ci dovevo far uscire un'ometto con tanto di muscoletti in bella vista!!
Be' questo e' il risultato..........

Che dire .....veramente un bel fustacchione!!! E la festeggiata ???? Be' se lo e' mangiato in un sol boccone!!!

E non poteva mancare la casetta con la neve

E anche questo Natale e' arrivato.........pero' che tristezza neanche  un fiocchettino di neve !!!! 

Speravo tanto che nevicasse un po', piu' che altro per le mie bimbe , ma va bene lo stesso ci rifaremo magari l'anno prossimo......io intanto ho fatto nevicare su una torta....una casetta con il tetto rosso, un'albero di Natale , una stradina.......e tanta, tanta neve! 

La base e' una Torta all'acqua minerale farcita con crema al formaggio e marmellata di frutti di bosco, semplicemente squisita .................. non smetteresti mai di mangiarla.